Productspecificatie

Productnaam	Charlotte
Productinformatie	Toppertje in het assortiment, Tijdens het Nederlands kampioenschap gehouden op 5 april werd onze leerling bakker Karl Bouman hier Nederlands kampioen mee. Dit gebakje moet u geproefd hebben. Het is luchtig biscuit gevuld met een vanille mousse en een compôte van frambozen, afgewerkt met schuim en vers fruit.
Afbeelding
Ingredienten	Ingrediënten: EI, suiker, room(MELK), frambozen (gedroogd), TARWEbloem, water, melk, eiwit, roomboter, TARWEzetmeel, vanille, Rijsmiddel(E500, E450), Emulgator(E472b, E477, E412), glucosestroop, MELKpoeder (magere), invertsuikerstroop, Conserveermiddel(E202, E224(SULFIET)), aardappelzetmeel, bakkerszout, citroenschil, frambozen, aardappelzetmeel (gemodificeerd), Antiklontermiddel(E535), Aroma(aroma(MELK)), enzymen(TARWE), Geleermiddel(E440), kaliumjodide, Kleurstof(E160a, E160c), Meelverbeteraar(E300), Natuurlijk Aroma(citroen), Stabilisator(E407), TARWEmoutmeel, Voedingszuur(E330), Zuurteregelaar(E330)
Allergenen	Ei, Melk, Gluten, Tarwe, Sulfiet
Bewaaradvies	Houdbaarheid: ca. 3 dag(en).

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram

Energie KJ	1142	KJ
Energie KCal	272.76	KCal
Eiwit	5.5	g
Koolhydraten	31	g
- Suikers	23	g
Vetten	14	g
- Verzadigd	7.7	g
Voedingsvezels	1.2	g
Zout	0.6	g